ワッフル焼成機 S-I20
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処理能力
（kg/時・枚/分）
・1型1個付の場合で毎時400〜500枚、1型2個付の場合では毎時800〜1,000枚の生産が可能
・生産計画や需要に合わせて、型の個数選択により柔軟に処理能力を調整可能
仕上がりの安定性
（焼き色・食感の再現性）
・シンプルな操作性ながら、均一な熱伝導によりワッフル特有の香ばしい焼き色と食感を安定して再現
・デポジター（充填機）との連動により、生地の投入量が一定に保たれ、製品ごとのバラつきを抑制
対応条件
（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
・「ワンタッチ」で型交換ができる構造を採用し、多様なサイズや形状のワッフル焼成に対応
・デポジターのノズル交換のみで異なる生地特性にも適合し、幅広い製品バリエーションを実現
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・構造がシンプルで扱いやすく、小規模な店舗から中規模な工場ラインまで幅広く設置可能
・熱源や排気設備との連携がスムーズに行える設計で、効率的な製造環境の構築をサポート
切替・段取り
（レシピ切替／清掃のしやすさ）
・型がワンタッチで交換可能なため、製品の切り替えに伴う段取り時間を大幅に短縮
・デポジターの先端ノズル交換も容易で、多品種生産における作業効率が極めて高い
清掃・安全・メンテナンス
（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
・シンプルな構造設計により、日常の清掃や衛生管理、油脂・焦げ付きの点検が容易
・操作が簡単で保守・点検がしやすく、長期にわたって安全かつ安定的に稼働できるメンテナンス性を確保
特徴
・「型のワンタッチ交換」と「デポジターの簡便な調整」により、高い汎用性と生産効率を両立
・メンテナンスの容易さと操作のシンプルさを追求し、現場の負担を軽減しながら高品質な焼成を可能にしたモデル
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- チョコ・フルーツソース
- パン粉
- 冷凍食品
- クッキー
- どら焼き
- たい焼き
担当者からのおすすめポイント!
「型のワンタッチ交換とデポジターの簡単な調整により、毎時最大1,000枚のワッフルを多様なバリエーションで効率よく、かつ安定した品質で焼き上げます。」
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製品説明・スペック紹介
＜製品の特長＞
型は、ワンタッチで交換できます。
デポジターも先端ノズルのみ交換すればOKです。
構造も操作も簡単で、保守・点検が容易な機種です。
＜仕様＞
【主な生産品】
ワッフル
【生産能力】
ワッフル（皮のみ）：1型1個付：毎時400～500枚
ワッフル（皮のみ）：1型2個付：毎時800～1,000枚
【焼型速度】
3～6分 無段変速
【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス
【ガス使用量】
7,200Kcal/h
【電気使用量】
200Ｗ 単相：100Vまたは200V、3相：200V
【据付面積】
テーブル直径1,000㎜×高さ1,500㎜
【型サイズ】
ワッフル幅： 110㎜以下
どら焼き直径：90㎜以下
【型素材】
どら焼き：銅板
ワッフル：真鍮総研磨
取り扱い企業
- 企業名
- 森川フードマシン株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒496-8003 愛知県愛西市千引町川東１番
- 電話
- 0567-24-9090
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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